青茶（乌龙茶）专业沏泡方法
2010-07-02 22:52:34 作者：yican 来源：锅色天香 浏览次数：0 网友评论 0 条
青茶（乌龙茶）专业沏泡方法
茶 具：瓷质泡茶盖碗或紫砂壶，密封性要好。
置 茶 量：条索—容器净高的1/2、球形—容器净高的1/3
水 温：95——100℃沸水（包括温润泡）
浸泡时间：轻球——20秒，如台湾高山茶
中球——40秒，如铁观音
重条——30秒，如大红袍、东方美人
浸泡次数：5——7泡不等
冲泡频率:高频
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